Schalenfrüchte (Nüsse)
Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien und Macadamianüsse. Pinienkerne, Kokosnuss und Muskatnuss gehören nicht dazu.
Kürzel H auf Speisekarten.
Zutaten mit diesem Allergen
Enthalten: Cashewkerne (Cashew), Haselnusseis (Haselnuss), Haselnusskrokant (Haselnuss), Haselnüsse (Haselnuss), Mandelblättchen (Mandel), Mandeln (Mandel), Walnusskerne (Walnuss)
Je nach Produkt: Amaretto (Mandel), Leberpastete, Mortadella (Pistazien), Soßenlebkuchen
Spuren möglich: Erdbeereis, Schokoladeneis, Schokoladenraspel, Schokolinsen, Vanilleeis, Weiße Schokolade, Zartbitterschokolade
Speisen mit Schalenfrüchte (Nüsse)
Enthalten (30): Bananensplit, Bienenstich, Bircher Müsli, Brownies, Butterkuchen, Chicken Korma, Datteln im Speckmantel, Flammkuchen mit Ziegenkäse und Honig, Forelle mit Mandelbutter, Frankfurter Kranz, Gemüse-Korma, Geröstete Nüsse, Griechischer Joghurt mit Honig und Walnüssen, Hähnchen mit Cashewkernen, Käseplatte, Lamm Korma, Linzer Torte, Loukoumades, Malai Kofta, Möhrenkuchen, Muhammara, Müsli mit Joghurt und Früchten, Nussbecher, Nussecken, Paneer Butter Masala, Pfirsich Melba, Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse, Salat mit gratiniertem Ziegenkäse, Semifreddo alle mandorle, Waldorfsalat
Je nach Produkt (4): Affogato al caffè, Antipasto all’italiana, Banh Mi, Fränkischer Sauerbraten
Spuren möglich (21): Amarenabecher, Birne Helene, Churros con chocolate, Coupe Dänemark, Donauwelle, Erdbeerbecher, Früchtebecher, Gemischtes Eis, Heiße Liebe, Kinder-Eisbecher, Mousse au Chocolat, Profiteroles, Sachertorte, Schokoladenkuchen, Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern, Schokoladenpudding, Schokoladensoße, Schwarzwaldbecher, Schwarzwälder Kirschtorte, Schwedenbecher, Spaghettieis
Gerichte ohne Schalenfrüchte (Nüsse) (781)
Aal grün, Acht Schätze, Adana Kebap, Albóndigas en salsa de tomate, Allgäuer Krautkrapfen, Aloo Gobi, Antipasti misti, Apfelkuchen, Apfelküchle, Apfelstrudel, Apple Crumble, Arme Ritter, Avocado-Burger, Baba Ghanoush, Backfisch, Backfischbrötchen, Backhendl, Backhendlsalat, Bacon-Burger, Badisches Schäufele, Balkan-Grillplatte, Bamberger Zwiebel, Bami Goreng, Bandnudeln mit Pfifferlingen, Barbecue-Burger, Bauernfrühstück, Bayerische Creme, Béchamelkartoffeln, Beef Brisket, Belegtes Brötchen mit Käse, Belegtes Brötchen mit Schinken, Berliner, Bibeleskäs mit Brägele, Bibimbap, Bifteki, Bismarckbrötchen, Blaubeermuffins, Blaue Zipfel, BLT-Sandwich, Blue-Cheese-Burger, Blumenkohl-Wings, Bockwurst mit Brötchen, Bœuf bourguignon, Bœuf Stroganoff, Boquerones en vinagre, Börek mit Hackfleisch, Börek mit Spinat und Schafskäse, Borschtsch, Bouillabaisse, Bowl mit Hähnchen und Avocado, Brathering, Bratwurst, Bratwurst im Brötchen, Bresaola con rucola e parmigiano, Brokkolicremesuppe, Brotzeitplatte, Bruschetta, Buddha Bowl, Buffalo Wings, Bulgogi, Bun Bo Nam Bo, Bun Cha, Burger mit Spiegelei, Burrata con pomodorini, Burrito Bowl, Burrito mit Rindfleisch, Butter Chicken, Caesar Salad, Caesar Salad mit Hähnchen, Caesar-Wrap, Calamari alla griglia, Calamari fritti, California Roll, Calzone, Cannelloni al forno, Cannelloni ricotta e spinaci, Carpaccio di salmone, Carpaccio vom Rind, Cevapcici, Champignon-Burger, Champignoncremesuppe, Champignonpfanne mit Knoblauchsoße, Champiñones al ajillo, Chana Masala, Cheeseburger, Chefsalat, Chicken Biryani, Chicken Burger, Chicken Curry (indische Art), Chicken Jalfrezi, Chicken Madras, Chicken Mango Curry, Chicken Nuggets, Chicken Saag, Chicken Tenders, Chicken Tikka, Chicken Tikka Masala, Chicken Vindaloo, Chicken Wings, Chili con Carne, Chili Dog, Chili sin Carne, Chili-Cheese-Burger, Chili-Cheese-Fries, Chimichanga, Chop Suey mit Hähnchen, Chorizo al vino tinto, Çiğ Köfte, Club Sandwich, Confit de canard, Coq au vin, Cordon bleu, Cotoletta alla milanese, Cozze alla marinara, Crema catalana, Crème brûlée, Crème caramel, Crêpe mit Schinken und Käse, Crêpes, Crêpes Suzette, Crispy-Chicken-Wrap, Croissant, Croque Madame, Croque Monsieur, Croquetas de jamón, Currywurst, Currywurst mit Pommes, Dal aus roten Linsen, Dal Makhani, Dal Tadka, Dampfnudeln, Dibbelabbes, Dicke Bohnen mit Speck, Döner Kebab, Dönerbox, Dönerteller, Döppekuchen, Doppelter Cheeseburger, Dürüm Döner, Edamame, Eggs Benedict, Eibrötchen, Eier im Glas, Eier in Senfsoße, Eierblumensuppe, Eiernockerl, Eiersalat, Eisbein mit Sauerkraut und Erbspüree, Enchiladas mit Hähnchen, Endivien untereinander, Englisches Frühstück, Ensaladilla rusa, Entenbraten, Entenbrust mit Orangensoße, Entenkeule, Erbsensuppe, Erdbeerkuchen, Ezme, Fajitas mit Hähnchen, Fajitas mit Rindfleisch, Falafel, Falafel im Fladenbrot, Falafel-Bowl, Falafel-Teller, Fegato alla veneziana, Feldsalat mit Speck und Croûtons, Feta aus dem Ofen, Fiakergulasch, Filetto al pepe verde, Fisch-Tacos, Fischburger, Fischfrikadellen, Fischstäbchen, Fischsuppe, Fish and Chips, Flädlesuppe, Flammkuchen Elsässer Art, Flammkuchen gratiniert, Flammkuchen mit Lauch und Tomaten, Flammkuchen mit Räucherlachs, Flank Steak, Forelle blau, Forelle Müllerin Art, Frankfurter Schnitzel, Fränkisches Schäufele, Französische Zwiebelsuppe, Französisches Frühstück, Fried Chicken, Frikadellen, Frikadellenbrötchen, Fritto misto di mare, Frühlingsrollen mit Fleischfüllung, Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung, Futomaki (dicke Sushi-Rolle), Galette complète, Gambas al ajillo, Gamberoni alla griglia, Gänsebraten, Gänsekeule, Garides Saganaki, Garnelen Chop Suey, Garnelen mit Curry (chinesische Art), Garnelen mit Gemüse, Garnelen Szechuan-Art, Garnelen-Curry (Prawn Masala), Garnelen-Tempura, Gazpacho, Gebackene Banane mit Honig, Gebackene Champignons, Gebackene Garnelen süß-sauer, Gebackene Wan Tan, Gebackene Zucchini und Auberginen, Gebackener Camembert, Gebackener Fisch süß-sauer, Gebackener Karpfen, Gebratene Kalbshaxe, Gebratene Nudeln mit Ente, Gebratene Nudeln mit Garnelen, Gebratene Nudeln mit Gemüse, Gebratene Nudeln mit Hähnchen, Gebratene Nudeln mit Rindfleisch, Gebratener Reis mit Ei und Gemüse, Gebratener Reis mit Ente, Gebratener Reis mit Garnelen, Gebratener Reis mit Hähnchen, Gebratenes Lachsfilet, Gedeckter Apfelkuchen, Gedünstetes Fischfilet in Senfsoße, Gefillde, Geflügelsalat, Gefüllte Kalbsbrust, Gefüllte Paprika, Gefüllte Pljeskavica, Gefüllte Weinblätter, Gegrillte Lammkoteletts, Gegrillter Hähnchenschenkel, Gegrillter Halloumi, Gegrillter Oktopus, Gekochtes Ei, Gelbes Thai-Curry mit Hähnchen, Gemischte Meze-Platte, Gemischter Grillteller türkische Art, Gemista, Gemüse-Biryani, Gemüse-Curry (indische Art), Gemüse-Gyoza, Gemüse-Pakora, Gemüse-Ramen mit Tofu, Gemüse-Tempura, Gemüse-Wrap, Gemüsebratlinge, Gemüseeintopf, Gemüsesticks mit Dip, Geräuchertes Forellenfilet, Germknödel, Geröstete Knödel mit Ei, Geröstete Maultaschen mit Ei, Geschmälzte Maultaschen, Geschmorte Lammhaxe, Geschmorte Ochsenbacken, Gigantes, Giouvetsi, Glasnudelsuppe mit Hähnchen, Gnocchi al gorgonzola, Gnocchi al pesto, Gnocchi alla sorrentina, Gong-Bao-Hähnchen, Gözleme mit Spinat und Schafskäse, Griechischer Bauernsalat, Griechischer Grillteller, Grießbrei, Grießnockerlsuppe, Grigliata mista di pesce, Grilled Cheese Sandwich, Großer gemischter Salat, Großes Frühstück, Grüne Soße mit Eiern und Kartoffeln, Grüne-Bohnen-Eintopf, Grünes Thai-Curry mit Hähnchen, Grünkernbratlinge, Grünkohl mit Pinkel, Gua Bao mit Schweinebauch, Gulaschsuppe, Gyoza, Gyros mit Tsatsiki, Gyros Pita, Gyros überbacken, Gyudon (Reisschale mit Rindfleisch), Hackbraten, Hähnchen mit Bambussprossen und Morcheln, Hähnchen mit Curry (chinesische Art), Hähnchen mit Erdnusssoße, Hähnchen mit Gemüse, Hähnchen süß-sauer, Hähnchen Szechuan-Art, Hähnchen Teriyaki, Hähnchen-Döner, Hähnchen-Shawarma, Hähnchen-Souvlaki, Hähnchenschnitzel paniert, Halbes Hähnchen, Halloumi im Fladenbrot, Halloumi-Burger, Halve Hahn, Hamburger, Hamburger Pannfisch, Handkäs mit Musik, Har Gau (gedämpfte Garnelentaschen), Hasenpfeffer, Hawaii-Burger, Himmel und Erde, Hirschgulasch, Hochzeitssuppe, Holsteiner Sauerfleisch, Holsteiner Schnitzel, Hoppelpoppel, Hot Dog, Hüftsteak, Hühnerfrikassee, Hühnersuppe mit Mais, Hühnersuppe mit Nudeln, Hummus, İmam Bayıldı, Insalata al tonno, Insalata caprese, Insalata di mare, Insalata di rucola e parmigiano, Inside-out-Rolle mit Lachs und Avocado, İskender Kebap, Jägerschnitzel, Jägerschnitzel (ostdeutsche Art), Jalapeño Poppers, Japchae, Jiaozi (chinesische Teigtaschen), Kaiserschmarrn, Kaninchen in Senfsoße, Karaage (japanisches frittiertes Hähnchen), Karnıyarık, Karotten-Ingwer-Suppe, Karpfen blau, Kartoffelpuffer, Kartoffelpuffer mit Räucherlachs, Kartoffelsuppe, Käse-Lauch-Suppe, Käse-Sahne-Torte, Käsekuchen, Käsespätzle, Käsestangen, Kaspressknödel, Kasseler mit Sauerkraut, Katsu-Curry, Katsudon (Reisschale mit Schnitzel und Ei), Khao Pad (Thai-Bratreis mit Hähnchen), Kibbeling, Kimbap, Kimchi-Bratreis, Kimchi-Jjigae (Kimchi-Eintopf), Kinderschnitzel, Kleines Frühstück, Kloß mit Soß, Knoblauchbrot, Knoblauchcremesuppe, Knusprige Ente Chop Suey, Knusprige Ente mit Curry (chinesische Art), Knusprige Ente mit Erdnusssoße, Knusprige Ente mit Gemüse, Knusprige Ente süß-sauer, Knusprige Ente Szechuan-Art, Kochkäse, Köfte, Köfte im Brot, Kohlrouladen, Kölscher Kaviar, Königsberger Klopse, Korean Fried Chicken, Krabbenbrötchen, Krabbenchips, Krabbencocktail, Krautfleckerl, Krüstchen, Kürbissuppe, Kuru Fasulye, Labskaus, Lachs Teriyaki, Lachsbrötchen, Lahmacun, Lahmacun mit Salat, Lamm Biryani, Lamm Madras, Lamm Rogan Josh, Lamm Saag, Lamm Vindaloo, Lammkarree mit Kräuterkruste, Lammkeule, Langos, Larb Gai (Hähnchen-Hacksalat), Lasagne, Lasagne vegetariana, Lauchquiche, Leber Berliner Art, Leberkäsbrötchen, Leberkäse mit Spiegelei, Leberknödelsuppe, Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle, Linseneintopf, Lippischer Pickert, Liptauer, Lyonerpfanne, Mac and Cheese, Maki-Sushi mit Avocado, Maki-Sushi mit Gurke, Maki-Sushi mit Lachs, Maki-Sushi mit Thunfisch, Mango mit Klebreis, Mantı, Mapo Tofu, Marinierte Oliven, Marmorkuchen, Massaman-Curry mit Rindfleisch, Matar Paneer, Matjes mit grünen Bohnen und Speckstippe, Matjes nach Hausfrauenart, Matjesbrötchen, Maultaschen in der Brühe, Medaglioni al gorgonzola, Menemen, Mettbrötchen, Milchreis, Minestrone, Miso-Ramen, Miso-Suppe, Moules marinière, Moussaka, Mulligatawny-Suppe, Münchner Schnitzel, Muscheln rheinische Art, Nachos mit Hackfleisch überbacken, Nachos mit Käse überbacken, Nasi Goreng, Naturschnitzel, Nem Ran (vietnamesische Frühlingsrollen), Nigiri-Sushi mit Garnele, Nigiri-Sushi mit Lachs, Nigiri-Sushi mit Thunfisch, Nordseekrabben mit Rührei, Nudeln mit Butter, Nürnberger Rostbratwürste, Obatzda, Obstsalat, Ochsenmaulsalat, Omelett, Omelett mit Champignons, Omelett mit Schinken und Käse, Orata alla griglia, Ossobuco alla milanese, Oyakodon (Reisschale mit Huhn und Ei), Pad Krapao mit Hähnchen, Pad See Ew mit Hähnchen, Pad Thai, Pad Thai mit Hähnchen, Paella de marisco, Paella de verduras, Paella mixta, Palak Paneer, Panang-Curry mit Rindfleisch, Pancakes mit Ahornsirup, Panhas, Paniertes Fischfilet, Panini mit Tomate und Mozzarella, Panna cotta, Papadam, Papas arrugadas, Paprikahendl, Paprikaschnitzel, Pariser Schnitzel, Parmigiana di melanzane, Pasta alla Norma, Pastitsio, Patatas bravas, Peking-Ente, Pekingsuppe, Pellkartoffeln mit Quark, Pellkartoffeln mit Speckstippe, Penne al forno, Penne al pollo, Penne all’arrabbiata, Pfälzer Leberknödel, Pfälzer Saumagen, Pfälzer Teller, Pfannkuchen, Pfefferpotthast, Pflaumenkuchen, Philly Cheesesteak, Pho Bo (Reisnudelsuppe mit Rind), Pho Ga (Reisnudelsuppe mit Huhn), Piccata Milanese, Pichelsteiner Eintopf, Pide mit Hackfleisch, Pide mit Käse, Pide mit Spinat und Schafskäse, Pide mit Sucuk, Pikilia, Pimientos de Padrón, Pinchos morunos, Pinzgauer Kasnocken, Pizza Bufala, Pizza Capricciosa, Pizza Diavola, Pizza Frutti di Mare, Pizza Funghi, Pizza Gamberetti, Pizza Hawaii, Pizza Margherita, Pizza Marinara, Pizza Napoli, Pizza Parma, Pizza Pollo, Pizza Prosciutto, Pizza Quattro Formaggi, Pizza Quattro Stagioni, Pizza Regina, Pizza Salami, Pizza Salmone, Pizza Speciale, Pizza Spinaci, Pizza Tonno, Pizza Vegetaria, Pljeskavica, Poke Bowl mit Lachs, Pollo al ajillo, Pollo alla cacciatora, Polpette al sugo, Pommes rot-weiß, Pommes Spezial, Porridge, Poutine, Prosciutto e melone, Pulled-Jackfruit-Burger, Pulled-Pork-Burger, Pulpo a la gallega, Putengeschnetzeltes, Putenschnitzel paniert, Quarkspeise mit Früchten, Quesadilla mit Hähnchen, Quesadilla mit Käse, Quiche Lorraine, Ragout fin, Rahmgeschnetzeltes vom Schwein, Rahmpfifferlinge mit Semmelknödel, Rahmschnitzel, Ratatouille, Räucherfischteller, Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, Ravioli ricotta e spinaci, Raznjici, Rehbraten, Rehrücken Baden-Baden, Reisfleisch, Rheinischer Sauerbraten, Rib-Eye-Steak, Rigatoni ai quattro formaggi, Rinderbraten, Rinderbrühe, Rinderfiletsteak, Rindergulasch, Rinderroulade, Rindertatar, Rinderzunge in Madeirasoße, Rindfleisch Chop Suey, Rindfleisch mit Bambussprossen und Morcheln, Rindfleisch mit Curry (chinesische Art), Rindfleisch mit Erdnusssoße, Rindfleisch mit Gemüse, Rindfleisch mit Zwiebeln, Rindfleisch Szechuan-Art, Rindfleischsuppe mit Nudeln, Rippchen mit Kraut, Risotto agli asparagi, Risotto ai frutti di mare, Risotto ai funghi, Risotto alla milanese, Risotto alla parmigiana, Roastbeef kalt mit Bratkartoffeln und Remoulade, Rote Grütze, Rotes Thai-Curry mit Ente, Rotes Thai-Curry mit Garnelen, Rotes Thai-Curry mit Gemüse und Tofu, Rotes Thai-Curry mit Hähnchen, Rührei, Rührei mit Speck, Rumpsteak, Russische Eier, Russischer Zupfkuchen, Saganaki, Salat mit gebratenen Garnelen, Salat mit Hähnchenbruststreifen, Salat mit Rinderfiletstreifen, Salat Nizza, Saltimbocca alla romana, Samosa mit Kartoffel-Erbsen-Füllung, Sashimi von Lachs und Thunfisch, Saté-Spieße vom Hähnchen, Sauerbraten, Saure Kartoffelrädle, Saure Kutteln, Saure Leber, Saure Nieren, Saurer Presssack, Scaloppine ai funghi, Scaloppine al limone, Scaloppine al Marsala, Scaloppine alla pizzaiola, Schaschlik, Schinken-Nudel-Auflauf, Schinkenbrot, Schinkennudeln, Schlachtplatte, Schmalzbrot, Schnitzel mit Pfifferlingen, Schnitzel Wiener Art, Schnitzelbrötchen, Scholle Finkenwerder Art, Schupfnudeln mit Sauerkraut, Schwäbischer Wurstsalat, Schweinebraten, Schweinefleisch Chop Suey, Schweinefleisch mit Bambussprossen und Morcheln, Schweinefleisch mit Curry (chinesische Art), Schweinefleisch mit Erdnusssoße, Schweinefleisch mit Gemüse, Schweinefleisch süß-sauer, Schweinefleisch Szechuan-Art, Schweinekotelett, Schweinemedaillons in Metaxasoße, Schweinenackensteak, Schweinshaxe, Schweizer Wurstsalat, Schwenkbraten, Seekh Kebab, Sellerieschnitzel, Semmelknödel mit Rahmschwammerl, Serbische Bohnensuppe, Shakshuka, Shawarma-Teller, Shoyu-Ramen, Sigara Böreği, Şiş Kebap, Siu Mai (offene Teigtaschen), Smash Burger, Sogliola alla mugnaia, Soleier, Soljanka, Som Tam (Papayasalat), Sommerrollen mit Garnelen, Sommerrollen mit Tofu, Sorbetto al limone, Soutzoukakia, Souvlaki, Spaghetti aglio e olio, Spaghetti ai frutti di mare, Spaghetti al pesto, Spaghetti al tonno, Spaghetti all’amatriciana, Spaghetti alla puttanesca, Spaghetti alle vongole, Spaghetti Bolognese, Spaghetti cacio e pepe, Spaghetti Carbonara, Spaghetti con gamberetti, Spaghetti mit veganer Bolognese, Spaghetti Napoli, Spanakopita, Spanferkelbraten, Spareribs, Spargel mit Kratzete, Spargel mit Sauce hollandaise und Kartoffeln, Spargel mit Schinken, Spargel mit Schnitzel, Spargelcremesuppe, Spätzle mit Soße, Speckpfannkuchen, Spiegeleier, Spinat mit Spiegelei und Kartoffeln, Spinatknödel, Spundekäs, Steak frites, Steak-Sandwich, Steckerlfisch, Steirisches Wurzelfleisch, Stifado, Strammer Max, Streuselkuchen, Sülze mit Bratkartoffeln, Surf and Turf, Süßer Flammkuchen mit Apfel und Zimt, Szegediner Gulasch, T-Bone-Steak, Tabla de jamón y queso, Taco-Salat, Tacos mit Hackfleisch, Tacos mit Hähnchen, Tafelspitz mit Grüner Soße, Tafelspitz mit Meerrettichsoße, Tagliata di manzo, Tagliatelle ai funghi, Tagliatelle al ragù, Tagliatelle al salmone, Tandoori Chicken, Tantanmen (scharfe Sesam-Ramen), Tarte Tatin, Tavuk Şiş, Tellerfleisch, Temaki mit Lachs und Avocado, Tex-Mex-Burger, Thunfisch-Sandwich, Thüringer Rostbrätel, Thüringer Rostbratwurst, Tiramisu, Tiroler Gröstl, Tiroler Speckknödel, Toast Hawaii, Tod Man Pla (Thai-Fischküchlein), Tofu Chop Suey, Tofu mit Curry (chinesische Art), Tofu mit Gemüse, Tom Kha Gai, Tom Yum Gung, Tomatensuppe, Tonkatsu, Tonkotsu-Ramen, Torta della nonna, Tortellini al forno, Tortellini alla panna, Tortellini in brodo, Tortilla española, Tortillasuppe, Tote Oma, Tteokbokki (scharfe Reiskuchen), Türkische Linsensuppe, Überbackener Blumenkohl, Udon-Suppe (Kake Udon), Vanillepudding, Vegane Currywurst, Vegane Nuggets, Veganer Burger, Veganer Döner mit Seitan, Veganes Schnitzel, Vegetarischer Burrito, Veggie-Burger mit Bohnenbratling, Vitello tonnato, Waffeln, Wakame-Salat, Wan-Tan-Suppe, Weinbergschnecken in Kräuterbutter, Weißwurst, Wiener Beuschel, Wiener Saftgulasch, Wiener Schnitzel, Wiener Würstchen mit Pommes frites, Wildschweinbraten, Wildschweingulasch, Windbeutel, Wrap mit Hähnchen, Würstchen im Schlafrock, Würstchen mit Kartoffelsalat, Wurstsalat, Yaki Udon mit Hähnchen, Yakisoba, Yakitori, Yam Nuea (Thai-Rindfleischsalat), Yam Wun Sen (Glasnudelsalat), Zabaione, Zanderfilet auf der Haut gebraten, Zimtschnecken, Zitronenkuchen, Zuppa di pesce, Zürcher Geschnetzeltes, Zwiebel-Bhaji, Zwiebelkuchen, Zwiebelrostbraten, Zwiebelschnitzel
Berechnet aus den Zutaten des Standardrezepts. Fertigprodukte (Brühe, Soßen, Wurst, Senf) und die Arbeitsweise der Küche können weitere Allergene oder Spuren einbringen. Maßgeblich ist die Auskunft des Betriebs.