Tex-Mex-Burger

Name: Tex-Mex-Burger
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 600 g Rinderhackfleisch; 4 Scheibe Cheddar; 40 g Jalapeños (eingelegt); 40 g Tortillachips; 4 Stück Burgerbrötchen; 4 Blatt Blattsalat; 1 TL Kreuzkümmel (gemahlen); 1 EL Pflanzenöl; Salz (nach Bedarf); Pfeffer (nach Bedarf)

Auch bekannt als Mexican Burger, Mexiko-Burger, Nacho-Burger

Burger mit Cheddar, Guacamole, Tomatensalsa, Jalapeños und zerbröselten Tortillachips.

Burger, Sandwiches und Wraps Hauptgericht 45 Min. 4 Portionen

Herkunft:: USA

Zutaten

Zubereitung

Guacamole und Tomatensalsa zubereiten.
Das Hackfleisch mit dem Kreuzkümmel mischen, zu vier flachen Scheiben formen und im Öl von jeder Seite etwa 3 Minuten braten, danach würzen.
Nach dem Wenden je eine Käsescheibe und die Jalapeño-Ringe auflegen und den Käse schmelzen lassen.
Die gerösteten Brötchen mit Guacamole, Salat, Fleisch, Salsa und grob zerdrückten Tortillachips belegen.

Bestandteile

Beilagen und Soßen

Klassisch: Pommes frites
Üblich: Süßkartoffelpommes Kartoffelecken Coleslaw Zwiebelringe im Backteig
Möglich: Krautsalat Beilagensalat Chili-Cheese-Fries

Getränke dazu

Klassisch dazu

Pils – Pils zu Burger, Sandwich und Döner.

Lager – Leichtes Lager spült, ohne zu sättigen.

Passt auch

Craftbier – Hopfenbetontes Craftbier steht kräftig Gewürztem gut.

Ohne Alkohol

Cola – Cola ist der klassische alkoholfreie Begleiter.

Wasser – Mineralwasser passt zu jedem Gericht.

Apfelschorle – Apfelschorle ist die beliebteste alkoholfreie Begleitung im Gasthaus.

Alkoholfrei (Bier) – Die alkoholfreie Entsprechung zum Bier.

Allergene

A Glutenhaltiges Getreide (Weizen) – enthalten · Tortillachips, Burgerbrötchen
G Milch (einschließlich Laktose) – enthalten · Cheddar, Tortillachips, Burgerbrötchen
N Sesam – je nach Produkt · Burgerbrötchen
O Schwefeldioxid und Sulfite – je nach Produkt · Jalapeños (eingelegt)

Käse mit tierischem Lab – je nach Produkt · Cheddar. Wer streng vegetarisch isst, achtet darauf.

Berechnet aus den Zutaten des Standardrezepts. Fertigprodukte (Brühe, Soßen, Wurst, Senf) und die Arbeitsweise der Küche können weitere Allergene oder Spuren einbringen. Maßgeblich ist die Auskunft des Betriebs. Alle Allergene im Überblick

Abwandlungen / Siehe auch

Cheeseburger