Bibeleskäs mit Brägele
Auch bekannt als Bibbeleskäs mit Brägele, Brägele mit Bibeleskäs, Bratkartoffeln mit Kräuterquark
Badisches Vesper: kühler Kräuterquark zu heißen, knusprigen Bratkartoffeln.
- Herkunft:
- Deutschland
Zutaten
Zubereitung
- Den Kräuterquark anrühren und kalt stellen.
- Die Bratkartoffeln knusprig braten.
- Zusammen anrichten und mit Schnittlauch bestreuen.
Herkunft: Baden und Elsass.
Bestandteile
Beilagen und Soßen
- Üblich
- Beilagensalat
Getränke dazu
- Ohne Alkohol
-
Wasser – Mineralwasser passt zu jedem Gericht.
Apfelschorle – Apfelschorle ist die beliebteste alkoholfreie Begleitung im Gasthaus.
Allergene
- G Milch (einschließlich Laktose) – enthalten · Kräuterquark: Quark, Kräuterquark: Milch, Bratkartoffeln: Butterschmalz
Berechnet aus den Zutaten des Standardrezepts. Fertigprodukte (Brühe, Soßen, Wurst, Senf) und die Arbeitsweise der Küche können weitere Allergene oder Spuren einbringen. Maßgeblich ist die Auskunft des Betriebs. Alle Allergene im Überblick
