Waffeln

Name: Waffeln
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 125 g Butter; 80 g Zucker; 1 EL Vanillezucker; 3 Stück Hühnerei (ganz); 250 g Weizenmehl; 1 TL Backpulver; 200 ml Milch; 1 Prise Salz; Puderzucker (nach Bedarf)

Auch bekannt als Bergische Waffeln, Herzwaffeln, Waffeln mit heißen Kirschen, Waffeln mit Kirschen und Sahne

Im Herzwaffeleisen gebackene Waffeln aus Rührteig, frisch und warm mit Puderzucker, heißen Kirschen und Sahne.

Warme Desserts und Mehlspeisen Dessert vegetarisch 30 Min. 4 Portionen

Herkunft:: Deutschland

Zutaten

Zubereitung

Die weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren und die Eier einzeln unterrühren.
Das mit dem Backpulver gemischte Mehl abwechselnd mit der Milch unterrühren.
Das Waffeleisen erhitzen, leicht fetten und den Teig portionsweise in je etwa 3 Minuten goldbraun backen.
Mit Puderzucker bestäuben und sofort servieren.

Beilagen und Soßen

Klassisch: Heiße Kirschen Schlagsahne
Üblich: Apfelmus Schokoladensoße Rote Grütze

Getränke dazu

Klassisch dazu

Kaffee – Kaffee oder Espresso zum Dessert.

Passt auch

Sekt – Ein Glas Sekt begleitet süße Speisen.

Ohne Alkohol

Tee – Tee als Alternative zum Kaffee.

Traubenschorle – Traube ohne Alkohol, als Schorle weniger süß.

Allergene

A Glutenhaltiges Getreide (Weizen) – enthalten · Weizenmehl, Backpulver
C Eier – enthalten · Hühnerei (ganz)
G Milch (einschließlich Laktose) – enthalten · Butter, Milch

Berechnet aus den Zutaten des Standardrezepts. Fertigprodukte (Brühe, Soßen, Wurst, Senf) und die Arbeitsweise der Küche können weitere Allergene oder Spuren einbringen. Maßgeblich ist die Auskunft des Betriebs. Alle Allergene im Überblick