Schokoladensoße

Name: Schokoladensoße
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 g Zartbitterschokolade; 200 ml Sahne; 1 EL Zucker; 20 g Butter

Auch bekannt als Heiße Schokoladensoße, Schokoladensauce, Schokosoße

Warme, glänzende Soße aus geschmolzener Zartbitterschokolade und Sahne, vor allem zu Vanilleeis.

Warme Soßen Soße vegetarisch 10 Min. 4 Portionen

Zutaten

Zubereitung

Die Sahne mit dem Zucker aufkochen und vom Herd nehmen.
Die gehackte Schokolade einrühren, bis sie vollständig geschmolzen ist.
Die Butter unterrühren und die Soße warm servieren.

Passt zu

Üblich: Brownies, Crêpes, Gemischtes Eis, Kinder-Eisbecher, Pancakes mit Ahornsirup, Vanillepudding, Waffeln, Windbeutel

Allergene

F Soja – je nach Produkt · Zartbitterschokolade
G Milch (einschließlich Laktose) – enthalten · Zartbitterschokolade, Sahne, Butter
H Schalenfrüchte (Nüsse) – Spuren möglich · Zartbitterschokolade

Berechnet aus den Zutaten des Standardrezepts. Fertigprodukte (Brühe, Soßen, Wurst, Senf) und die Arbeitsweise der Küche können weitere Allergene oder Spuren einbringen. Maßgeblich ist die Auskunft des Betriebs. Alle Allergene im Überblick