Dürüm Döner
Auch bekannt als Döner Dürüm, Döner-Rolle, Dürüm, Yufka Döner
Döner, statt im Fladenbrot in einen dünnen Teigfladen eingerollt.
- Herkunft:
- Türkei
Zutaten
Zubereitung
- Fleisch, Soße und Gemüse wie für Döner Kebab vorbereiten und das Fleisch kräftig braten.
- Die Fladen kurz in einer trockenen Pfanne erwärmen, damit sie biegsam werden.
- Soße, Fleisch und Gemüse als Streifen auf das untere Drittel geben, die Seiten einschlagen und den Fladen fest aufrollen.
Bestandteile
Getränke dazu
- Ohne Alkohol
-
Wasser – Mineralwasser passt zu jedem Gericht.
Apfelschorle – Apfelschorle ist die beliebteste alkoholfreie Begleitung im Gasthaus.
Allergene
- A Glutenhaltiges Getreide (Weizen) – enthalten · Dürüm-Fladen (Yufka)
- G Milch (einschließlich Laktose) – enthalten · Joghurt-Knoblauch-Soße: Joghurt
Berechnet aus den Zutaten des Standardrezepts. Fertigprodukte (Brühe, Soßen, Wurst, Senf) und die Arbeitsweise der Küche können weitere Allergene oder Spuren einbringen. Maßgeblich ist die Auskunft des Betriebs. Alle Allergene im Überblick
