Pellkartoffeln mit Speckstippe
Auch bekannt als Kartoffeln mit Stippe, Pellkartoffeln mit Specksoße, Stippe mit Pellkartoffeln
Schlichtes märkisches Essen: Pellkartoffeln, die in eine heiße Speck-Zwiebel-Soße gestippt werden.
- Herkunft:
- Deutschland
Zutaten
Zubereitung
- Die Pellkartoffeln kochen und die Specksoße zubereiten.
- Die Kartoffeln pellen, mit der heißen Soße übergießen und mit Petersilie bestreuen.
Herkunft: Berlin, Brandenburg und Mecklenburg.
Bestandteile
Beilagen und Soßen
- Üblich
- Gurkensalat Beilagensalat Speckbohnen
Getränke dazu
- Ohne Alkohol
-
Wasser – Mineralwasser passt zu jedem Gericht.
Apfelschorle – Apfelschorle ist die beliebteste alkoholfreie Begleitung im Gasthaus.
Allergene
- A Glutenhaltiges Getreide (Weizen) – enthalten · Specksoße: Weizenmehl
- L Sellerie – je nach Produkt · Specksoße: Rinderbrühe
- O Schwefeldioxid und Sulfite – je nach Produkt · Specksoße: Weißweinessig
Berechnet aus den Zutaten des Standardrezepts. Fertigprodukte (Brühe, Soßen, Wurst, Senf) und die Arbeitsweise der Küche können weitere Allergene oder Spuren einbringen. Maßgeblich ist die Auskunft des Betriebs. Alle Allergene im Überblick
