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Pellkartoffeln

Auch bekannt als Jacket-boiled potatoes

In der Schale gekochte Kartoffeln, die erst am Tisch gepellt werden.

Kartoffelbeilagen Beilage vegan 30 Min. 4 Portionen

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln gründlich waschen.
  2. Mit Schale in Salzwasser je nach Größe 20 bis 25 Minuten kochen.
  3. Abgießen und heiß servieren.

Passt zu

Klassisch
Matjes nach Hausfrauenart
Üblich
Brathering, Holsteiner Sauerfleisch, Pfefferpotthast, Spargel mit Sauce hollandaise und Kartoffeln, Spargel mit Schinken, Spargel mit Schnitzel, Tafelspitz mit Grüner Soße, Tote Oma

Allergene

Nach dem Standardrezept ist keines der 14 Hauptallergene enthalten.

Berechnet aus den Zutaten des Standardrezepts. Fertigprodukte (Brühe, Soßen, Wurst, Senf) und die Arbeitsweise der Küche können weitere Allergene oder Spuren einbringen. Maßgeblich ist die Auskunft des Betriebs. Alle Allergene im Überblick