Rührei mit Speck
Auch bekannt als Ham and Eggs, Rührei mit Bacon, Rührei mit Schinken, Speckrührei
Rührei mit knusprig gebratenem Frühstücksspeck.
Zutaten
Zubereitung
- Den Speck in Streifen schneiden und in der Pfanne ohne Fett knusprig braten.
- Die Eier mit Milch, wenig Salz und Pfeffer verquirlen, die Butter zum Speck geben und die Eier angießen.
- Bei mittlerer Hitze unter langsamem Schieben stocken lassen.
- Mit Schnittlauch bestreuen.
Getränke dazu
- Ohne Alkohol
-
Wasser – Mineralwasser passt zu jedem Gericht.
Apfelschorle – Apfelschorle ist die beliebteste alkoholfreie Begleitung im Gasthaus.
Allergene
- C Eier – enthalten · Hühnerei (ganz)
- G Milch (einschließlich Laktose) – enthalten · Milch, Butter
Berechnet aus den Zutaten des Standardrezepts. Fertigprodukte (Brühe, Soßen, Wurst, Senf) und die Arbeitsweise der Küche können weitere Allergene oder Spuren einbringen. Maßgeblich ist die Auskunft des Betriebs. Alle Allergene im Überblick
