Vegane Nuggets
Auch bekannt als Pflanzliche Nuggets, Tofu-Nuggets, Vegetarische Nuggets, Veggie-Nuggets
Mundgerechte Stücke aus mariniertem Tofu in knuspriger Panade ohne Ei.
Zutaten
Zubereitung
- Den Tofu zwischen Küchenpapier beschweren und 15 Minuten auspressen, dann in mundgerechte Stücke zupfen und mit der Sojasoße mischen.
- Mehl, Wasser, Paprikapulver und eine Prise Salz zu einem dickflüssigen Teig rühren.
- Die Stücke durch den Teig ziehen und im Paniermehl wenden.
- Bei 175 °C in etwa 3 Minuten goldbraun frittieren und abtropfen lassen.
Beilagen und Soßen
- Klassisch
- Pommes frites
Getränke dazu
- Klassisch dazu
-
Pils – Pils zum Imbiss.
- Ohne Alkohol
-
Cola – Cola ist der klassische alkoholfreie Imbissbegleiter.
Wasser – Mineralwasser passt zu jedem Gericht.
Alkoholfrei (Bier) – Die alkoholfreie Entsprechung zum Bier.
Allergene
- A Glutenhaltiges Getreide (Weizen) – enthalten · Sojasoße, Weizenmehl, Paniermehl
- F Soja – enthalten · Tofu, Sojasoße
Berechnet aus den Zutaten des Standardrezepts. Fertigprodukte (Brühe, Soßen, Wurst, Senf) und die Arbeitsweise der Küche können weitere Allergene oder Spuren einbringen. Maßgeblich ist die Auskunft des Betriebs. Alle Allergene im Überblick
