Bowl mit Hähnchen und Avocado

Name: Bowl mit Hähnchen und Avocado
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Reis; 400 g Hähnchenbrustfilet; 1 TL Paprikapulver (geräuchert); 2 EL Pflanzenöl; 2 Stück Avocado; 140 g Mais (Dose); 3 Stück Tomate (frisch); 0,5 Stück Salatgurke; 1 Stück Römersalat; 150 g Joghurt; 2 EL Limettensaft; 0,5 Bund Koriandergrün; Salz (nach Bedarf); Pfeffer (nach Bedarf)

Auch bekannt als Chicken Bowl, Chicken-Avocado-Bowl, Hähnchen-Bowl, Hühnchen-Bowl

Reisschüssel mit gebratener Hähnchenbrust, Avocado, Mais, Tomaten, Gurke und einem Joghurt-Limetten-Dressing.

Bowls Hauptgericht 40 Min. 4 Portionen

Herkunft:: USA

Zutaten

Zubereitung

Den Reis in Salzwasser garen.
Das Fleisch mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen, im Öl von jeder Seite etwa 5 Minuten durchbraten, kurz ruhen lassen und in Scheiben schneiden.
Tomaten und Gurke würfeln, den Salat in Streifen und die Avocados in Spalten schneiden.
Joghurt, Limettensaft, gehacktes Koriandergrün und Salz verrühren.
Den Reis in Schalen füllen, Fleisch, Gemüse, Mais und Avocado darauf anrichten und mit dem Dressing beträufeln.

Getränke dazu

Klassisch dazu

Riesling – Trockener Riesling passt zu rohem Fisch und Reis.

Passt auch

Sauvignon Blanc – Sauvignon Blanc bringt Frische zu Fisch und Gemüse.

Lager – Leichtes Lager, wie es in Japan zum Sushi getrunken wird.

Ohne Alkohol

Tee – Grüner Tee gehört zum Sushi.

Wasser – Mineralwasser passt zu jedem Gericht.

Apfelschorle – Apfelschorle ist die beliebteste alkoholfreie Begleitung im Gasthaus.

Traubenschorle – Traube ohne Alkohol, als Schorle weniger süß.

Alkoholfrei (Bier) – Die alkoholfreie Entsprechung zum Bier.

Allergene

G Milch (einschließlich Laktose) – enthalten · Joghurt

Berechnet aus den Zutaten des Standardrezepts. Fertigprodukte (Brühe, Soßen, Wurst, Senf) und die Arbeitsweise der Küche können weitere Allergene oder Spuren einbringen. Maßgeblich ist die Auskunft des Betriebs. Alle Allergene im Überblick