Champignonpfanne mit Knoblauchsoße
Auch bekannt als Champignons mit Knoblauchsoße, Gebratene Champignons, Kirmes-Champignons, Pilzpfanne, Schmorpilze
Ganze, mit Zwiebeln gebratene Champignons mit kalter Knoblauchsoße, bekannt von Kirmes und Weihnachtsmarkt.
- Herkunft:
- Deutschland
Zutaten
Zubereitung
- Die Knoblauchsoße zubereiten und kalt stellen.
- Kleine Champignons putzen und ganz lassen, die Zwiebeln in Streifen schneiden.
- Die Pilze im heißen Öl in einer großen Pfanne kräftig anbraten, bis die austretende Flüssigkeit verdampft ist, dann die Zwiebeln zugeben und goldbraun mitbraten.
- Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen, mit gehackter Petersilie bestreuen und mit der Soße servieren.
Bestandteile
Getränke dazu
- Klassisch dazu
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Pils – Pils zum Imbiss.
- Ohne Alkohol
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Cola – Cola ist der klassische alkoholfreie Imbissbegleiter.
Wasser – Mineralwasser passt zu jedem Gericht.
Alkoholfrei (Bier) – Die alkoholfreie Entsprechung zum Bier.
Allergene
- G Milch (einschließlich Laktose) – enthalten · Joghurt-Knoblauch-Soße: Joghurt
Berechnet aus den Zutaten des Standardrezepts. Fertigprodukte (Brühe, Soßen, Wurst, Senf) und die Arbeitsweise der Küche können weitere Allergene oder Spuren einbringen. Maßgeblich ist die Auskunft des Betriebs. Alle Allergene im Überblick
