Pizza Tonno
Auch bekannt als Pizza al tonno, Pizza Thunfisch
Pizza mit Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebelringen.
- Herkunft:
- Italien
Zutaten
Zubereitung
- Den Hefeteig wie für Pizza Margherita zubereiten, gehen lassen und zu vier dünnen Böden ausziehen.
- Mit gewürzten Tomaten bestreichen und mit Mozzarella, abgetropftem Thunfisch und dünnen Zwiebelringen belegen.
- Bei höchster Ofentemperatur auf dem vorgeheizten Blech 8 bis 10 Minuten backen.
Getränke dazu
- Klassisch dazu
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Primitivo – Zur Pizza passt ein unkomplizierter, fruchtiger Rotwein.
Lager – Kühles Lager ist in der Pizzeria ebenso üblich wie Wein.
Riesling – Trockener Riesling mit frischer Säure ist der klassische Fischwein.
Silvaner – Zurückhaltender Silvaner lässt dem Fisch den Vortritt.
- Passt auch
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Sauvignon Blanc – Sauvignon Blanc bringt Kräuterfrische zu Fisch.
Weißburgunder – Milder Weißburgunder zu gebratenem Fisch.
Pils – Ein herbes Pils passt zu Fisch aus der Pfanne und aus dem Fett.
- Ohne Alkohol
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Cola – Cola zur Pizza.
Wasser – Mineralwasser passt zu jedem Gericht.
Apfelschorle – Apfelschorle ist die beliebteste alkoholfreie Begleitung im Gasthaus.
Traubenschorle – Traube ohne Alkohol, als Schorle weniger süß.
Alkoholfrei (Bier) – Die alkoholfreie Entsprechung zum Bier.
Allergene
- A Glutenhaltiges Getreide (Weizen) – enthalten · Weizenmehl
- D Fisch – enthalten · Thunfisch (Dose)
- G Milch (einschließlich Laktose) – enthalten · Mozzarella
Käse mit tierischem Lab – je nach Produkt · Mozzarella. Wer streng vegetarisch isst, achtet darauf.
Berechnet aus den Zutaten des Standardrezepts. Fertigprodukte (Brühe, Soßen, Wurst, Senf) und die Arbeitsweise der Küche können weitere Allergene oder Spuren einbringen. Maßgeblich ist die Auskunft des Betriebs. Alle Allergene im Überblick
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 952 kJ / 228 kcal |
|---|---|
| Fett | 13,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 15 g |
| davon Zucker | 1,4 g |
| Ballaststoffe | 1,6 g |
| Eiweiß | 11,2 g |
| Salz | 1,53 g |
Durchschnittswerte für „Pizza tonno (mit Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Sardellen, Oliven, Zwiebeln)“ aus dem Bundeslebensmittelschlüssel 4.0 (Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0). Das eigene Rezept kann abweichen.
