Kinderschnitzel
Auch bekannt als Kinderschnitzel mit Pommes, Kleines Schnitzel, Schnitzel Kinderteller
Kleines paniertes Schweineschnitzel in Kinderportion, in der Regel mit Pommes frites.
Zutaten
Zubereitung
- Die Schnitzel halbieren, dünn klopfen und salzen.
- Nacheinander in Mehl, verquirltem Ei und Paniermehl wenden, ohne die Panade anzudrücken.
- Im heißen Butterschmalz von jeder Seite 2 bis 3 Minuten goldbraun braten.
- Abtropfen lassen und mit Zitrone servieren.
Bestandteile
Beilagen und Soßen
- Klassisch
- Pommes frites
- Möglich
- Reis Beilagensalat Apfelmus
Getränke dazu
- Ohne Alkohol
-
Wasser – Mineralwasser passt zu jedem Gericht.
Apfelschorle – Apfelschorle ist die beliebteste alkoholfreie Begleitung im Gasthaus.
Allergene
- A Glutenhaltiges Getreide (Weizen) – enthalten · Weizenmehl, Paniermehl, Panade (Wiener Art): Weizenmehl, Panade (Wiener Art): Paniermehl
- C Eier – enthalten · Hühnerei (ganz), Panade (Wiener Art): Hühnerei (ganz)
- G Milch (einschließlich Laktose) – enthalten · Butterschmalz
Berechnet aus den Zutaten des Standardrezepts. Fertigprodukte (Brühe, Soßen, Wurst, Senf) und die Arbeitsweise der Küche können weitere Allergene oder Spuren einbringen. Maßgeblich ist die Auskunft des Betriebs. Alle Allergene im Überblick
