Chili Dog
Auch bekannt als Chili Cheese Dog, Chili-Dog, Coney Dog, Hot Dog mit Chili
Hot Dog, mit einer dicken Hackfleisch-Chilisoße ohne Bohnen überzogen und mit Cheddar und rohen Zwiebeln bestreut.
- Herkunft:
- USA
Zutaten
Zubereitung
- Die Hälfte der Zwiebel und den Knoblauch fein würfeln und im Öl andünsten, das Hackfleisch zugeben und krümelig braten.
- Tomatenmark und Gewürze kurz mitrösten, die passierten Tomaten zugeben und offen etwa 15 Minuten dick einkochen, dann salzen und pfeffern.
- Die Würstchen in heißem, nicht kochendem Wasser erwärmen und die Brötchen kurz im Ofen aufbacken.
- Je ein Würstchen in ein Brötchen legen, mit Chili überziehen und mit geriebenem Cheddar und der übrigen, fein gewürfelten Zwiebel bestreuen.
Beilagen und Soßen
Getränke dazu
- Klassisch dazu
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Pils – Pils zu Burger, Sandwich und Döner.
Lager – Leichtes Lager spült, ohne zu sättigen.
- Passt auch
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Craftbier – Hopfenbetontes Craftbier steht kräftig Gewürztem gut.
- Ohne Alkohol
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Cola – Cola ist der klassische alkoholfreie Begleiter.
Wasser – Mineralwasser passt zu jedem Gericht.
Alkoholfrei (Bier) – Die alkoholfreie Entsprechung zum Bier.
Allergene
- A Glutenhaltiges Getreide (Weizen) – enthalten · Hotdog-Brötchen
- F Soja – je nach Produkt · Hotdog-Brötchen
- G Milch (einschließlich Laktose) – enthalten · Hotdog-Brötchen, Wiener Würstchen, Cheddar
- L Sellerie – je nach Produkt · Wiener Würstchen
- M Senf – je nach Produkt · Wiener Würstchen
- N Sesam – je nach Produkt · Hotdog-Brötchen
Käse mit tierischem Lab – je nach Produkt · Cheddar. Wer streng vegetarisch isst, achtet darauf.
Berechnet aus den Zutaten des Standardrezepts. Fertigprodukte (Brühe, Soßen, Wurst, Senf) und die Arbeitsweise der Küche können weitere Allergene oder Spuren einbringen. Maßgeblich ist die Auskunft des Betriebs. Alle Allergene im Überblick
