Hot Dog
Auch bekannt als Hotdog
Heißes Würstchen im weichen, länglichen Brötchen, hier nach dänischer Art mit Remoulade, Röstzwiebeln und Gurkenscheiben.
- Herkunft:
- USA
Zutaten
Zubereitung
- Die Würstchen in heißem, nicht kochendem Wasser etwa 5 Minuten erwärmen.
- Die Brötchen längs einschneiden und kurz im Ofen erwärmen.
- Je ein Würstchen einlegen und mit Senf, Ketchup und Remoulade garnieren.
- Mit Röstzwiebeln und dünnen Gurkenscheiben belegen.
Bestandteile
Getränke dazu
- Klassisch dazu
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Pils – Pils zu Burger, Sandwich und Döner.
Lager – Leichtes Lager spült, ohne zu sättigen.
- Passt auch
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Craftbier – Hopfenbetontes Craftbier steht kräftig Gewürztem gut.
- Ohne Alkohol
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Cola – Cola ist der klassische alkoholfreie Begleiter.
Wasser – Mineralwasser passt zu jedem Gericht.
Alkoholfrei (Bier) – Die alkoholfreie Entsprechung zum Bier.
Allergene
- A Glutenhaltiges Getreide (Weizen) – enthalten · Hotdog-Brötchen, Röstzwiebeln
- C Eier – enthalten · Remoulade: Mayonnaise
- F Soja – je nach Produkt · Hotdog-Brötchen
- G Milch (einschließlich Laktose) – je nach Produkt · Hotdog-Brötchen, Wiener Würstchen
- L Sellerie – je nach Produkt · Wiener Würstchen
- M Senf – enthalten · Wiener Würstchen, Gewürzgurken, Senf (mittelscharf), Remoulade: Mayonnaise …
- N Sesam – je nach Produkt · Hotdog-Brötchen
Berechnet aus den Zutaten des Standardrezepts. Fertigprodukte (Brühe, Soßen, Wurst, Senf) und die Arbeitsweise der Küche können weitere Allergene oder Spuren einbringen. Maßgeblich ist die Auskunft des Betriebs. Alle Allergene im Überblick
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 963 kJ / 231 kcal |
|---|---|
| Fett | 13,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 17,2 g |
| davon Zucker | 3 g |
| Ballaststoffe | 1,7 g |
| Eiweiß | 9,6 g |
| Salz | 2 g |
Durchschnittswerte für „Hot Dog“ aus dem Bundeslebensmittelschlüssel 4.0 (Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0). Das eigene Rezept kann abweichen.
