Chicken Burger
Auch bekannt als Chickenburger, Crispy Chicken Burger, Hähnchenburger
Burger mit paniertem, knusprig gebratenem Hähnchenbrustfilet, Salat und Mayonnaise.
- Herkunft:
- USA
Zutaten
Zubereitung
- Die Filets waagerecht halbieren, leicht flach klopfen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Nacheinander in Mehl, verquirltem Ei und Paniermehl wenden.
- Im heißen Öl von jeder Seite etwa 4 Minuten goldbraun und durch braten und abtropfen lassen.
- Die gerösteten Brötchen mit Mayonnaise bestreichen und mit Salat, Fleisch und Tomate belegen.
Bestandteile
Beilagen und Soßen
- Klassisch
- Pommes frites
- Möglich
- Krautsalat Beilagensalat
Getränke dazu
- Klassisch dazu
-
Pils – Pils zu Burger, Sandwich und Döner.
Lager – Leichtes Lager spült, ohne zu sättigen.
- Passt auch
-
Craftbier – Hopfenbetontes Craftbier steht kräftig Gewürztem gut.
- Ohne Alkohol
-
Cola – Cola ist der klassische alkoholfreie Begleiter.
Wasser – Mineralwasser passt zu jedem Gericht.
Apfelschorle – Apfelschorle ist die beliebteste alkoholfreie Begleitung im Gasthaus.
Alkoholfrei (Bier) – Die alkoholfreie Entsprechung zum Bier.
Allergene
- A Glutenhaltiges Getreide (Weizen) – enthalten · Weizenmehl, Paniermehl, Burgerbrötchen, Panade (Wiener Art): Weizenmehl …
- C Eier – enthalten · Hühnerei (ganz), Mayonnaise, Panade (Wiener Art): Hühnerei (ganz)
- G Milch (einschließlich Laktose) – je nach Produkt · Burgerbrötchen
- M Senf – je nach Produkt · Mayonnaise
- N Sesam – je nach Produkt · Burgerbrötchen
Berechnet aus den Zutaten des Standardrezepts. Fertigprodukte (Brühe, Soßen, Wurst, Senf) und die Arbeitsweise der Küche können weitere Allergene oder Spuren einbringen. Maßgeblich ist die Auskunft des Betriebs. Alle Allergene im Überblick
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 815 kJ / 194 kcal |
|---|---|
| Fett | 6,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 17,6 g |
| davon Zucker | 1,8 g |
| Ballaststoffe | 1,4 g |
| Eiweiß | 15,3 g |
| Salz | 0,81 g |
Durchschnittswerte für „Chickenburger“ aus dem Bundeslebensmittelschlüssel 4.0 (Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0). Das eigene Rezept kann abweichen.
