Taco-Salat
Auch bekannt als Mexikanischer Schichtsalat, Nacho-Salat, Taco Salad, Tacosalat
Salat aus Eisbergsalat, gewürztem Rinderhack, Bohnen, Mais, Tomaten und Käse mit zerbrochenen Tortillachips.
- Herkunft:
- USA
Zutaten
- 400 g Rinderhackfleisch
- 1 Stück Zwiebel
- 2 TL Kreuzkümmel (gemahlen)
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- 1 Prise Cayennepfeffer
- 1 Stück Eisbergsalat
- 3 Stück Tomate (frisch)
- 240 g Kidneybohnen (Dose)
- 140 g Mais (Dose)
- 150 g Cheddar
- 100 g Tortillachips
- 150 g Saure Sahne
- 1 EL Limettensaft
- 1 EL Pflanzenöl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Die Tomatensalsa zubereiten.
- Die gewürfelte Zwiebel im Öl andünsten, das Hackfleisch krümelig braten, mit den Gewürzen, Salz und Pfeffer würzen und lauwarm abkühlen lassen.
- Den Salat in Streifen schneiden, die Tomaten würfeln, Bohnen und Mais abspülen und abtropfen lassen.
- Die saure Sahne mit Limettensaft und Salz verrühren.
- Salat, Tomaten, Bohnen, Mais und Fleisch in eine Schüssel schichten, mit geriebenem Käse und grob zerbrochenen Chips bestreuen und mit Sahne und Salsa servieren.
Bestandteile
Getränke dazu
- Ohne Alkohol
-
Wasser – Mineralwasser passt zu jedem Gericht.
Apfelschorle – Apfelschorle ist die beliebteste alkoholfreie Begleitung im Gasthaus.
Allergene
- A Glutenhaltiges Getreide – je nach Produkt · Tortillachips
- G Milch (einschließlich Laktose) – enthalten · Cheddar, Tortillachips, Saure Sahne
Käse mit tierischem Lab – je nach Produkt · Cheddar. Wer streng vegetarisch isst, achtet darauf.
Berechnet aus den Zutaten des Standardrezepts. Fertigprodukte (Brühe, Soßen, Wurst, Senf) und die Arbeitsweise der Küche können weitere Allergene oder Spuren einbringen. Maßgeblich ist die Auskunft des Betriebs. Alle Allergene im Überblick
