Omelett mit Schinken und Käse
Auch bekannt als Käseomelett, Omelette mit Schinken und Käse, Schinken-Käse-Omelett, Schinkenomelett
Omelett, vor dem Zusammenklappen mit Kochschinkenstreifen und geriebenem Käse gefüllt.
Zutaten
Zubereitung
- Den Schinken in Streifen schneiden und den Käse reiben.
- Für jedes Omelett zwei Eier mit einem Esslöffel Milch, wenig Salz und Pfeffer verquirlen und in aufgeschäumter Butter stocken lassen.
- Sobald die Oberfläche nur noch leicht feucht ist, eine Hälfte mit Schinken und Käse belegen.
- Zusammenklappen, kurz weiterbraten, bis der Käse schmilzt, und mit Schnittlauch bestreuen.
Beilagen und Soßen
- Klassisch
- Beilagensalat
- Üblich
- Bratkartoffeln Pommes frites
Getränke dazu
- Ohne Alkohol
-
Wasser – Mineralwasser passt zu jedem Gericht.
Apfelschorle – Apfelschorle ist die beliebteste alkoholfreie Begleitung im Gasthaus.
Allergene
- C Eier – enthalten · Hühnerei (ganz)
- G Milch (einschließlich Laktose) – enthalten · Milch, Butter, Kochschinken, Emmentaler
- L Sellerie – je nach Produkt · Kochschinken
- M Senf – je nach Produkt · Kochschinken
Käse mit tierischem Lab – je nach Produkt · Emmentaler. Wer streng vegetarisch isst, achtet darauf.
Berechnet aus den Zutaten des Standardrezepts. Fertigprodukte (Brühe, Soßen, Wurst, Senf) und die Arbeitsweise der Küche können weitere Allergene oder Spuren einbringen. Maßgeblich ist die Auskunft des Betriebs. Alle Allergene im Überblick
