Chefsalat
Auch bekannt als Chef-Salat, Salat mit Schinken, Käse und Ei, Salatteller Chef, Schweizer Salat
Gemischter Salat mit Streifen von Kochschinken und Käse und gekochtem Ei, meist mit Joghurtdressing.
- Herkunft:
- USA
Zutaten
Zubereitung
- Die Eier in 9 Minuten hart kochen, abschrecken, pellen und vierteln.
- Den Salat zerpflücken, Gurke, Tomaten und Paprika schneiden, Schinken und Käse in Streifen schneiden.
- Den Salat auf Tellern anrichten und Schinken, Käse, Ei und Mais darauf verteilen.
- Mit dem Joghurtdressing servieren.
Bestandteile
Getränke dazu
- Klassisch dazu
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Sauvignon Blanc – Frischer Sauvignon Blanc verträgt Essig im Dressing.
- Passt auch
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Rosé – Leichter Rosé zum Salat.
Weinschorle (Gespritzter, sauer/süß gespritzt) – Weinschorle ist die leichte Wahl zum Salat.
- Ohne Alkohol
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Wasser – Mineralwasser passt zu jedem Gericht.
Apfelschorle – Apfelschorle ist die beliebteste alkoholfreie Begleitung im Gasthaus.
Traubenschorle – Traube ohne Alkohol, als Schorle weniger süß.
Allergene
- C Eier – enthalten · Hühnerei (ganz)
- G Milch (einschließlich Laktose) – enthalten · Kochschinken, Gouda, Joghurtdressing: Joghurt
- L Sellerie – je nach Produkt · Kochschinken
- M Senf – enthalten · Kochschinken, Joghurtdressing: Senf (mittelscharf)
Käse mit tierischem Lab – je nach Produkt · Gouda. Wer streng vegetarisch isst, achtet darauf.
Berechnet aus den Zutaten des Standardrezepts. Fertigprodukte (Brühe, Soßen, Wurst, Senf) und die Arbeitsweise der Küche können weitere Allergene oder Spuren einbringen. Maßgeblich ist die Auskunft des Betriebs. Alle Allergene im Überblick
