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Saté-Spieße vom Hähnchen

Auch bekannt als Hähnchenspieße mit Erdnusssoße, Satay, Saté, Sate Ayam

Marinierte Hähnchenstreifen, auf Holzspieße gesteckt, gegrillt und mit Erdnusssoße serviert.

Grill, Spieße und Barbecue Hauptgericht 40 Min. 4 Portionen
Herkunft:
Indonesien

Zutaten

Zubereitung

  1. Das Fleisch in lange, etwa 2 cm breite Streifen schneiden und mit Sojasoße, Zucker, Kurkuma, Koriander, geriebenem Knoblauch und Öl mindestens 30 Minuten marinieren.
  2. Die Erdnusssoße zubereiten.
  3. Die Streifen wellenförmig auf gewässerte Holzspieße stecken.
  4. In der Grillpfanne oder auf dem Grill von jeder Seite 3 bis 4 Minuten braten und mit der Soße servieren.

Bestandteile

Beilagen und Soßen

Klassisch
Jasminreis Reis
Üblich
Gurkensalat Gebratener Reis mit Ei und Gemüse

Getränke dazu

Ohne Alkohol

Wasser – Mineralwasser passt zu jedem Gericht.

Apfelschorle – Apfelschorle ist die beliebteste alkoholfreie Begleitung im Gasthaus.

Allergene

  • A Glutenhaltiges Getreide (Weizen) – enthalten · Sojasoße, Erdnusssoße: Sojasoße
  • E Erdnüsse – enthalten · Erdnusssoße: Erdnussbutter
  • F Soja – enthalten · Sojasoße, Erdnusssoße: Sojasoße

Berechnet aus den Zutaten des Standardrezepts. Fertigprodukte (Brühe, Soßen, Wurst, Senf) und die Arbeitsweise der Küche können weitere Allergene oder Spuren einbringen. Maßgeblich ist die Auskunft des Betriebs. Alle Allergene im Überblick