Würstchen mit Kartoffelsalat
Auch bekannt als Bockwurst mit Kartoffelsalat, Frankfurter mit Senf, Frankfurter Würstchen, Knacker mit Kartoffelsalat, Saitenwürstle, Wiener Würstchen mit Kartoffelsalat
Heiße Wiener oder Bockwürste mit Kartoffelsalat und Senf. In vielen Familien das Essen an Heiligabend.
- Herkunft:
- Deutschland
Zutaten
Zubereitung
- Wasser aufkochen und vom Herd nehmen.
- Die Würstchen einlegen und 8 Minuten heiß werden lassen, ohne dass das Wasser kocht.
- Mit Kartoffelsalat und Senf servieren.
Beilagen und Soßen
- Möglich
- Pommes frites Kartoffelpüree Sauerkraut
- Eher ungewöhnlich
- Reis
Getränke dazu
- Klassisch dazu
-
Pils – Zur Wurst gehört ein herbes Bier.
Helles – Helles ist der süddeutsche Standard zur Wurst.
- Passt auch
-
Weizen / Weißbier – Weizenbier passt zu Leberkäse und Bratwurst.
- Ohne Alkohol
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Wasser – Mineralwasser passt zu jedem Gericht.
Apfelschorle – Apfelschorle ist die beliebteste alkoholfreie Begleitung im Gasthaus.
Alkoholfrei (Bier) – Die alkoholfreie Entsprechung zum Bier.
Allergene
- G Milch (einschließlich Laktose) – je nach Produkt · Wiener Würstchen
- L Sellerie – je nach Produkt · Wiener Würstchen
- M Senf – enthalten · Wiener Würstchen, Senf (mittelscharf)
Berechnet aus den Zutaten des Standardrezepts. Fertigprodukte (Brühe, Soßen, Wurst, Senf) und die Arbeitsweise der Küche können weitere Allergene oder Spuren einbringen. Maßgeblich ist die Auskunft des Betriebs. Alle Allergene im Überblick