Schweinekotelett: KI-generierte Illustration

Schweinekotelett

Name: Schweinekotelett
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Stück Schweinekotelett; 2 EL Butterschmalz; Salz (nach Bedarf); Pfeffer (nach Bedarf); 1 TL Paprikapulver (edelsüß)

Auch bekannt als Kotelett

Kotelett mit Knochen, natur in der Pfanne gebraten.

Steak und Kurzgebratenes Hauptgericht 25 Min. 4 Portionen

Zutaten

Zubereitung

Den Fettrand der Koteletts einschneiden und das Fleisch würzen.
Im heißen Butterschmalz von jeder Seite 4 bis 5 Minuten braten.
Kurz ruhen lassen.

Beilagen und Soßen

Klassisch: Bratkartoffeln Kartoffelsalat mit Mayonnaise Kartoffelsalat mit Essig und Öl
Üblich: Pommes frites Erbsen und Möhren Salzkartoffeln Sauerkraut
Eher ungewöhnlich: Gnocchi

Getränke dazu

Klassisch dazu

Pils – Pils zu Kurzgebratenem vom Schwein.

Passt auch

Grauburgunder / Pinot Grigio – Trockener Grauburgunder zu hellem Fleisch.

Ohne Alkohol

Wasser – Mineralwasser passt zu jedem Gericht.

Apfelschorle – Apfelschorle ist die beliebteste alkoholfreie Begleitung im Gasthaus.

Alkoholfrei (Bier) – Die alkoholfreie Entsprechung zum Bier.

Traubenschorle – Traube ohne Alkohol, als Schorle weniger süß.

Allergene

G Milch (einschließlich Laktose) – enthalten · Butterschmalz

Berechnet aus den Zutaten des Standardrezepts. Fertigprodukte (Brühe, Soßen, Wurst, Senf) und die Arbeitsweise der Küche können weitere Allergene oder Spuren einbringen. Maßgeblich ist die Auskunft des Betriebs. Alle Allergene im Überblick