Gekochtes Ei
Auch bekannt als Ei im Becher, Frühstücksei, Weich gekochtes Ei, Weiches Ei
Frühstücksei im Eierbecher, weich mit flüssigem oder wachsweich mit cremigem Dotter.
Zutaten
Zubereitung
- Die Eier am stumpfen Ende anstechen und in kochendes Wasser legen.
- Für ein weiches Ei 5 Minuten, für ein wachsweiches 7 Minuten und für ein hartes 10 Minuten kochen.
- Kurz kalt abschrecken und im Eierbecher mit Salz servieren.
Getränke dazu
- Ohne Alkohol
-
Wasser – Mineralwasser passt zu jedem Gericht.
Allergene
- C Eier – enthalten · Hühnerei (ganz)
Berechnet aus den Zutaten des Standardrezepts. Fertigprodukte (Brühe, Soßen, Wurst, Senf) und die Arbeitsweise der Küche können weitere Allergene oder Spuren einbringen. Maßgeblich ist die Auskunft des Betriebs. Alle Allergene im Überblick
