Spätzle mit Soße
Auch bekannt als Kinderspätzle, Spätzle mit Bratensoße, Spätzle mit Soß
Ein Teller Spätzle mit reichlich dunkler Bratensoße. In Süddeutschland das beliebteste Kindergericht.
- Herkunft:
- Deutschland
Zutaten
- Schnittlauch (optional)
Zubereitung
- Die frisch zubereiteten Spätzle heiß auf Teller verteilen.
- Mit der heißen Bratensoße übergießen und nach Wunsch mit Schnittlauch bestreuen.
Bestandteile
Getränke dazu
- Ohne Alkohol
-
Wasser – Mineralwasser passt zu jedem Gericht.
Apfelschorle – Apfelschorle ist die beliebteste alkoholfreie Begleitung im Gasthaus.
Allergene
- A Glutenhaltiges Getreide (Weizen) – enthalten · Spätzle: Weizenmehl, Bratensoße: Bratenfond
- C Eier – enthalten · Spätzle: Hühnerei (ganz)
- G Milch (einschließlich Laktose) – enthalten · Spätzle: Butter
- L Sellerie – je nach Produkt · Bratensoße: Bratenfond
- O Schwefeldioxid und Sulfite – enthalten · Bratensoße: Rotwein
Berechnet aus den Zutaten des Standardrezepts. Fertigprodukte (Brühe, Soßen, Wurst, Senf) und die Arbeitsweise der Küche können weitere Allergene oder Spuren einbringen. Maßgeblich ist die Auskunft des Betriebs. Alle Allergene im Überblick
