Gegrillter Hähnchenschenkel
Auch bekannt als Broilerkeule, Hähnchenkeule, Hähnchenschenkel vom Grill, Hendlhaxe
Mit Paprika gewürzter Hähnchenschenkel, knusprig gebraten wie vom Hähnchengrill.
Zutaten
Zubereitung
- Öl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer verrühren und die Schenkel rundum damit einreiben.
- Mit der Hautseite nach oben auf ein Blech legen und bei 200 °C etwa 45 Minuten braten, bis die Haut knusprig ist und am Knochen klarer Saft austritt.
Beilagen und Soßen
- Eher ungewöhnlich
- Kartoffelklöße Spätzle
Getränke dazu
- Ohne Alkohol
-
Wasser – Mineralwasser passt zu jedem Gericht.
Apfelschorle – Apfelschorle ist die beliebteste alkoholfreie Begleitung im Gasthaus.
Allergene
Nach dem Standardrezept ist keines der 14 Hauptallergene enthalten.
Berechnet aus den Zutaten des Standardrezepts. Fertigprodukte (Brühe, Soßen, Wurst, Senf) und die Arbeitsweise der Küche können weitere Allergene oder Spuren einbringen. Maßgeblich ist die Auskunft des Betriebs. Alle Allergene im Überblick
