Panini mit Tomate und Mozzarella

Name: Panini mit Tomate und Mozzarella
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stück Ciabatta; 250 g Mozzarella; 3 Stück Tomate (frisch); 0,5 Bund Basilikum; 1 EL Olivenöl; Salz (nach Bedarf); Pfeffer (nach Bedarf)

Auch bekannt als Ciabatta Tomate-Mozzarella, Panini Caprese, Panino, Panino Caprese, Tomate-Mozzarella-Panini

Im Kontaktgrill heiß gepresstes Ciabatta mit Mozzarella, Tomate, Basilikum und Pesto, ein Standard der Café-Theke.

Burger, Sandwiches und Wraps Snack vegetarisch 20 Min. 4 Portionen

Herkunft:: Italien

Zutaten

Zubereitung

Das Pesto zubereiten.
Die Brote halbieren und waagerecht aufschneiden, die Schnittflächen mit Pesto bestreichen.
Mit Mozzarella- und Tomatenscheiben und Basilikumblättern belegen, salzen, pfeffern und zuklappen.
Außen dünn mit Öl bestreichen und im Kontaktgrill oder in der Grillpfanne unter Druck etwa 5 Minuten grillen, bis der Käse schmilzt.

Bestandteile

Pesto alla genovese

Getränke dazu

Klassisch dazu

Pils – Pils zu Burger, Sandwich und Döner.

Lager – Leichtes Lager spült, ohne zu sättigen.

Passt auch

Craftbier – Hopfenbetontes Craftbier steht kräftig Gewürztem gut.

Ohne Alkohol

Cola – Cola ist der klassische alkoholfreie Begleiter.

Wasser – Mineralwasser passt zu jedem Gericht.

Alkoholfrei (Bier) – Die alkoholfreie Entsprechung zum Bier.

Allergene

A Glutenhaltiges Getreide (Weizen) – enthalten · Ciabatta
G Milch (einschließlich Laktose) – enthalten · Mozzarella, Pesto alla genovese: Parmesan

Käse mit tierischem Lab – enthalten · Mozzarella, Pesto alla genovese: Parmesan. Wer streng vegetarisch isst, achtet darauf.

Berechnet aus den Zutaten des Standardrezepts. Fertigprodukte (Brühe, Soßen, Wurst, Senf) und die Arbeitsweise der Küche können weitere Allergene oder Spuren einbringen. Maßgeblich ist die Auskunft des Betriebs. Alle Allergene im Überblick