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Eibrötchen

Auch bekannt als Brötchen mit Ei, Eierbrötchen, Eiersemmel

Brötchen mit Scheiben vom hart gekochten Ei, Remoulade und Salat.

Frühstück Snack vegetarisch 15 Min. 4 Portionen
Herkunft:
Deutschland

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Eier in 10 Minuten hart kochen, abschrecken, pellen und in Scheiben schneiden.
  2. Die Brötchen aufschneiden und die unteren Hälften mit Remoulade bestreichen.
  3. Mit Salat, Eischeiben und Tomatenscheiben belegen, leicht salzen und mit Schnittlauch bestreuen.
  4. Die oberen Hälften aufsetzen.

Bestandteile

Getränke dazu

Ohne Alkohol

Wasser – Mineralwasser passt zu jedem Gericht.

Allergene

  • A Glutenhaltiges Getreide (Weizen) – enthalten · Brötchen
  • C Eier – enthalten · Hühnerei (ganz), Remoulade: Mayonnaise
  • F Soja – je nach Produkt · Brötchen
  • G Milch (einschließlich Laktose) – je nach Produkt · Brötchen
  • M Senf – enthalten · Remoulade: Mayonnaise, Remoulade: Gewürzgurken, Remoulade: Senf (mittelscharf)
  • N Sesam – je nach Produkt · Brötchen

Berechnet aus den Zutaten des Standardrezepts. Fertigprodukte (Brühe, Soßen, Wurst, Senf) und die Arbeitsweise der Küche können weitere Allergene oder Spuren einbringen. Maßgeblich ist die Auskunft des Betriebs. Alle Allergene im Überblick