Espressotasse

Die Espressotasse, auch Demitasse genannt, ist klein und dickwandig, damit der Espresso nicht zu schnell abkühlt. Das helle Innere lässt Farbe und Crema gut erkennen.

Fassungsvermögen:

50–100 ml

Form:

Kleine, dickwandige Porzellantasse mit Henkel und passender Untertasse, innen meist weiß.

Gruppe:

Heißgetränkegläser, Kaffee- und Teetassen

Typische Verwendung:

Espresso, Ristretto, Doppio, Lungo, Macchiato, Kleiner Brauner

Englisch:

Espresso cup

Auch genannt:

Demitasse, Tazzina

Tipp: Tasse vorwärmen und ein Glas Wasser dazu reichen.