Coupette (Cocktailschale)

Die Coupette ist die runde Cocktailschale für alle Drinks ohne Eis, die geschüttelt oder gerührt und abgeseiht werden: Sours, Daiquiri, Sidecar oder Gimlet. Sie ersetzt die ältere Champagnerschale und verschüttet weniger als die V-förmige Martinischale.

Fassungsvermögen:

120–200 ml

Form:

Flache, runde Schale auf einem Stiel.

Tipp: Am Stiel anfassen, damit die Hand den kalten Drink nicht erwärmt. Das Glas vorher im Tiefkühler kühlen.