Champagnerschale

Die Champagnerschale ist die Form der Dreißigerjahre. Sie gilt heute als schön, aber unpraktisch: Die Kohlensäure entweicht rasch. Für Cocktails mit Schaumwein, die ohne Eis serviert werden, ist sie dennoch beliebt.

Fassungsvermögen:

150–250 ml

Form:

Weite, flache Schale auf Stiel.

Gruppe:

Cocktailgläser, Stielgläser (ohne Eis)

Typische Verwendung:

Sektcocktails, Champagnerpyramide, Retro-Drinks

Englisch:

Champagne saucer

Auch genannt:

Sektschale, Coupe (Sekt)

Tipp: Gekühlt vorbereiten und schnell trinken.