Bicerin-Glas (kleines Stielglas)

Der Bicerin aus Turin wird in einem kleinen Stielglas serviert, damit die Schichten aus Schokolade, Espresso und Sahne sichtbar bleiben. Das Glas eignet sich auch für andere geschichtete Kaffeegetränke.

Form:

Kleines, hitzefestes Glas auf kurzem Stiel, ohne Henkel.

Gruppe:

Heißgetränkegläser, Tee- und Kaffeegläser

Typische Verwendung:

Bicerin, Café Medici, geschichtete Kaffeegetränke

Englisch:

Bicerin glass

Auch genannt:

Kaffee-Stielglas

Tipp: Nicht umrühren; die Schichten werden nacheinander getrunken.