Caffè lungo
Auch bekannt als Café allongé, Café crème (Schweiz, Kurzform), Lungo
Espresso, bei dem mehr Wasser durch dasselbe Pulver läuft; etwa doppelt so viel Getränk wie ein normaler Espresso, aber ohne nachträglich zugegebenes Wasser.
- Herkunft:
- Italien
- Größe:
- 50 ml
- Koffein:
- ca. 70–130 mg (Schätzung)
Richtwert, abhängig von Bohne, Menge und Zubereitung. Keine Wirkungs- oder Gesundheitsaussage.
Zutaten
- 7 g Kaffeebohnen
- 50 ml Wasser
Zubereitung
- Espresso zubereiten (extrahieren). doppelte Wassermenge.
