Limonade

Limonade ist ein Erfrischungsgetränk aus Wasser, Zucker und Aromen. Sie enthält Kohlensäure, ist mehr oder weniger süß und wird durch Säuerungsmittel wie Zitronensäure frisch abgestimmt. Der Name leitet sich von der Zitrone ab, heute sind Limonaden in vielen Geschmacksrichtungen erhältlich.

In der Zutatenliste stehen häufig Fruchtsaft oder Fruchtsaftanteile und Aromen. Bei Zitronenlimonade ist ein Mindestfruchtsaftanteil vorgeschrieben. Es gibt klassische Sorten wie Zitrone, Orange und Waldmeister, außerdem zuckerreduzierte Varianten mit Süßstoffen. Im Handel dient Limonade als Sammelbegriff für süße, alkoholfreie Erfrischungsgetränke. Cola und Energydrinks bilden eigene Kategorien.