Korken und Schraubverschluss

Naturkork wird aus der Rinde der Korkeiche gewonnen und lässt minimal Sauerstoff durch, was die Reifung beeinflusst. Er ist traditionell und für lagerfähige Weine verbreitet. Ein Nachteil ist der gelegentlich auftretende Korkfehler, der muffigen Geschmack verursacht.

Der Schraubverschluss ist dicht und frei von Korkgeschmack und wird vor allem bei frischen, jung zu trinkenden Weinen eingesetzt, mittlerweile aber auch bei hochwertigen. Daneben gibt es Presskork, Glasverschluss oder Kunststoffkorken. Ein Schraubverschluss sagt nichts über die Qualität eines Weins aus, entscheidend ist der Ausbau und die Lagerung.