Früchtetee
Englisch: Fruit infusion Auch bekannt als: Früchteaufguss
Aufguss aus getrockneten Früchten und Fruchtstücken, ohne Teeblätter und ohne Koffein.
Früchtetee besteht aus getrockneten Früchten oder Fruchtteilen wie Hagebutten, Hibiskusblüten, Apfelstücken oder Beeren. Auch er stammt nicht von der Teepflanze und ist im strengen Sinn ein teeähnliches Erzeugnis. Oft werden Aromen oder Gewürze zugesetzt.
Die Mischungen schmecken meist fruchtig und säuerlich und sind koffeinfrei. Sie werden mit kochendem Wasser aufgegossen und können heiß oder kalt getrunken werden. Zutaten und Aromen müssen auf der Verpackung ausgewiesen sein.
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