Single Cask (Einzelfass)
Englisch: Single cask Auch bekannt als: Einzelfassabfüllung, Single Barrel
Abfüllung ausschließlich aus einem einzigen Fass, ohne Vermählung mit Whisky aus anderen Fässern.
Bei einem Single Cask stammt der gesamte Inhalt der Flaschen aus einem einzigen Fass. Es wird nicht mit anderen Fässern vermählt, deshalb unterscheidet sich jede Abfüllung in Aroma und Stärke von anderen. Meist ist das Ergebnis limitiert und auf dem Etikett wird die Fassnummer angegeben.
Single-Cask-Abfüllungen sind bei Sammlern und Kennern beliebt, weil sie den Charakter eines einzelnen Fasses zeigen. Häufig sind sie zugleich in Fassstärke abgefüllt. Wegen der Schwankungen zwischen Fässern ist das Ergebnis nicht reproduzierbar.
Verwandte Begriffe
CaskFassstärkeIndependent Bottler (Unabhängiger Abfüller)Single Malt
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