Bitter Lemon

Bitter Lemon ist eine kohlensäurehaltige Zitronenlimonade, die mit Chinin gewürzt wird. Das Chinin sorgt für den herben, bitteren Geschmack. Ähnlich wie Tonic Water wird sie pur oder als Mixer, zum Beispiel mit Gin oder Wodka, getrunken.

Chininhaltige Getränke müssen in der EU als solche gekennzeichnet sein. Menschen, die empfindlich auf Chinin reagieren, sollten die Angabe auf dem Etikett beachten.