Tonic Water

Tonic Water ist eine Limonade mit Kohlensäure, Zucker und Chinin, das den bitteren Geschmack liefert. Der Chiningehalt ist gesetzlich auf einen Höchstwert begrenzt. Ergänzt wird der Geschmack meist durch Zitrus- und Kräuteraromen.

Als Erfrischungsgetränk schmeckt Tonic Water herb-süß und prickelnd. Bekannt ist es vor allem als Mischer in Longdrinks, es wird aber auch pur getrunken. Es gibt Sorten mit weniger Zucker, mit natürlicheren Aromen oder mit besonders ausgeprägter Bittere. Auf dem Etikett ist der Chininhinweis vorgeschrieben, da empfindliche Personen darauf reagieren können. Verwandt ist Bitter Lemon, das mit Zitronenauszug und Chinin hergestellt wird.