Dönerteller
Auch bekannt als Döner Kebab Teller, Döner-Teller, Kebabteller, Kebapteller
Dönerfleisch ohne Brot auf dem Teller, mit Salat, Kraut, Zwiebeln und Soße, dazu Pommes frites oder Reis.
- Herkunft:
- Deutschland
Zutaten
Zubereitung
- Die Joghurt-Knoblauch-Soße zubereiten.
- Das Fleisch in sehr dünne Streifen schneiden, mit Öl, geriebenem Knoblauch und den Gewürzen mischen und 20 Minuten marinieren.
- Weiß- und Rotkohl fein hobeln und leicht salzen, Tomaten und Gurke in Scheiben, die Zwiebel in Ringe schneiden.
- Das Fleisch in einer sehr heißen Pfanne portionsweise scharf braten.
- Mit Salat und Soße auf Tellern anrichten und die gewählte Beilage dazugeben.
Bestandteile
Beilagen und Soßen
- Klassisch
- Pommes frites Türkischer Reis
- Üblich
- Bulgur-Pilav Reis Scharfe Soße
- Möglich
- Hirtensalat Cacık
- Eher ungewöhnlich
- Kartoffelklöße Spätzle
Getränke dazu
- Ohne Alkohol
-
Wasser – Mineralwasser passt zu jedem Gericht.
Apfelschorle – Apfelschorle ist die beliebteste alkoholfreie Begleitung im Gasthaus.
Allergene
- G Milch (einschließlich Laktose) – enthalten · Joghurt-Knoblauch-Soße: Joghurt
Berechnet aus den Zutaten des Standardrezepts. Fertigprodukte (Brühe, Soßen, Wurst, Senf) und die Arbeitsweise der Küche können weitere Allergene oder Spuren einbringen. Maßgeblich ist die Auskunft des Betriebs. Alle Allergene im Überblick
