Throwing

Beim Throwing wird ein Drink aus einem Gefäß in einem langen Strahl in ein zweites Gefäß gegossen und das mehrfach wiederholt. Dabei kühlt er ab, und es wird etwas Luft eingearbeitet. Die Technik wird häufig mit dem Blue Blazer verbunden, bei dem brennende Flüssigkeit zwischen zwei Bechern hin- und hergegossen wird.

Im Vergleich zum Schütteln bleibt der Drink ruhiger und weniger schaumig. Sie wird von einigen Bartendern bei Drinks mit Kräutern oder Zutaten genutzt, die durch heftiges Schütteln leiden würden, und hat auch einen optischen Showeffekt.