Single Origin
Englisch: Single origin Auch bekannt als: Sortenrein
Kaffee, der aus einem einzigen Anbauland, einer Region oder sogar einer einzelnen Farm stammt.
Single Origin bezeichnet Kaffee mit klar benennbarer, einheitlicher Herkunft, etwa aus einem Land, einer Region, einer Kooperative oder einer einzelnen Farm. Häufig werden zusätzlich Sorte, Höhenlage und Aufbereitung angegeben. Die genaue Bedeutung ist nicht einheitlich geregelt.
Der Vorteil liegt in der Nachvollziehbarkeit und dem typischen Geschmacksprofil der Herkunft. Single Origins schmecken von Ernte zu Ernte unterschiedlich, weil sie nicht wie eine Mischung ausgeglichen werden.