Shaker
Aussprache: sche-ker Auch bekannt als: Boston Shaker, Cobbler Shaker, Cocktailshaker
Gefäß zum Schütteln von Drinks mit Eis, meist als Boston Shaker aus zwei Bechern oder als dreiteiliger Cobbler Shaker.
Ein Shaker ist das wichtigste Gerät für geschüttelte Drinks. Der Boston Shaker besteht aus zwei ineinander gesteckten Bechern, meist Metall und Glas oder zwei Metallbechern, und wird von Profis bevorzugt. Der Cobbler Shaker hat drei Teile, nämlich Becher, eingebautes Sieb und Deckel, und ist für den Hausgebrauch beliebt.
Der Shaker wird zu etwa zwei Dritteln mit Eis und den Zutaten gefüllt. Durch die Kälte zieht er sich zusammen, sodass er sich fest verschließt. Nach dem Schütteln wird der Drink abgeseiht.
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