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Growler

Auch bekannt als: Bierkanne

Wiederbefüllbare Flasche oder Kanne, meist aus Glas oder Edelstahl, zum Mitnehmen von frisch gezapftem Bier.

Ein Growler ist ein wiederbefüllbares Behältnis für frisch gezapftes Bier, häufig aus Glas oder Edelstahl und mit verschließbarem Deckel. Gängige Größen sind etwa ein bis zwei Liter. Brauereien und Läden füllen ihn am Zapfhahn auf.

Das Bier ist, anders als aus gasdichten Flaschen oder Dosen, nur begrenzt haltbar, da Kohlensäure und Frische nach dem Öffnen schnell nachlassen. In Deutschland gelten für das Befüllen und Abgeben Vorgaben des Lebensmittelrechts.

Verwandte Begriffe

CrowlerFassbierTaproom (Brauereiausschank)

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StammwürzeGypsy Brewing (Nomadenbrauen)MalzDry Hopping (Kalthopfung)StoutBockbier

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