Taproom (Brauereiausschank)
Englisch: Taproom Auch bekannt als: Brauereiausschank, Schankraum
Ausschank direkt in oder an einer Brauerei, in dem frisch gezapftes Bier der Brauerei angeboten wird.
Ein Taproom ist ein Gastraum, der direkt zur Brauerei gehört und in dem deren Biere frisch gezapft ausgeschenkt werden. Er verbindet Produktion und Ausschank und gibt der Brauerei einen direkten Kontakt zu den Gästen.
In der Craft-Szene ist er ein wichtiger Vertriebsweg, da neue oder experimentelle Sude dort unmittelbar probiert werden können. Im deutschen Raum entsprechen ihm teils Brauereigaststätte, Brauhaus oder Schankraum.
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