Einzellage
Englisch: Single vineyard site Auch bekannt als: Lage, Weinlage, Weinbergslage
Ein klar abgegrenzter Weinberg mit eigenem Namen. Die Lage bestimmt durch Boden, Hang und Klima den Charakter des Weins mit.
Eine Einzellage ist eine fest umrissene Rebfläche, die im Weinrecht einen eigenen Namen trägt. Bodenart, Hangneigung, Himmelsrichtung und Mikroklima unterscheiden sich von Lage zu Lage und prägen die Weine spürbar, auch wenn dieselbe Rebsorte angebaut wird.
In Deutschland ist die Lagenangabe auf dem Etikett an Regeln gebunden. Zusätzlich gibt es große Lagen und Grosse Gewächse, die als besonders hochwertige Einzellagenweine gelten. Die Lage ist ein zentrales Element dessen, was man als Terroir bezeichnet.
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