Bezeichnung „alkoholfrei“
Englisch: 'Alcohol-free' designation Auch bekannt als: alkoholfrei, 0,0 %
In Deutschland dürfen Getränke mit höchstens 0,5 % vol in der Regel als „alkoholfrei“ bezeichnet werden.
Für die Bezeichnung „alkoholfrei“ gilt in Deutschland üblicherweise ein Grenzwert von höchstens 0,5 Volumenprozent Alkohol. Bei Bier etwa ist das allgemein anerkannt; geringe Alkoholspuren entstehen unvermeidlich bei der Herstellung oder Gärung.
Der genaue Rahmen hängt vom Getränk und von Bezeichnungsregeln der jeweiligen Produktgruppe ab. Wer vollständig auf Alkohol verzichten will, sollte auf Angaben wie „0,0 %“ achten. Für Bier gilt die Grenze von 0,5 Prozent als allgemeine Verkehrsauffassung; eine einheitliche gesetzliche Definition von „alkoholarm“ gibt es nicht. Maßgeblich sind die geltenden Vorschriften.
Verwandte Begriffe
Alkoholkennzeichnung (Volumenprozent)Jugendschutz (Alkoholabgabe)Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV)
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