Alkoholkennzeichnung (Volumenprozent)
Englisch: Alcohol labelling (ABV) Auch bekannt als: Volumenprozent, Alkoholgehalt Angabe, ABV
Angabe des Alkoholgehalts in Volumenprozent auf Getränken mit mehr als 1,2 % vol.
Getränke mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 Volumenprozent müssen den vorhandenen Alkoholgehalt auf dem Etikett angeben. Üblich ist die Schreibweise „12 % vol“ oder „12 % Vol.“. Der Wert bezieht sich auf das Volumen reinen Alkohols im Verhältnis zum Gesamtvolumen bei 20 Grad Celsius.
Zwischen angegebenem und tatsächlichem Wert sind je nach Getränkeart geringe Abweichungen erlaubt. Die Angabe ist wichtig für Jugendschutz, Besteuerung und Verbraucherinformation. Für alkoholfreie Produkte gelten eigene Bezeichnungsregeln. Maßgeblich sind die geltenden Vorschriften.
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