Fischstäbchen
Auch bekannt als Fischstäbchen mit Kartoffelpüree, Fish Fingers, Kinderteller Käpt'n
Panierte Stäbchen aus Seelachsfilet, in der Pfanne goldbraun gebraten. Auf der Kinderkarte meist mit Kartoffelpüree oder Pommes frites.
- Herkunft:
- Großbritannien
Zutaten
Zubereitung
- Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
- Die gefrorenen Fischstäbchen bei mittlerer Hitze von jeder Seite etwa 4 Minuten goldbraun braten.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Zitronenspalten servieren.
Beilagen und Soßen
- Klassisch
- Kartoffelpüree Pommes frites
- Möglich
- Reis Gurkensalat
Getränke dazu
- Klassisch dazu
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Riesling – Trockener Riesling mit frischer Säure ist der klassische Fischwein.
Silvaner – Zurückhaltender Silvaner lässt dem Fisch den Vortritt.
- Passt auch
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Sauvignon Blanc – Sauvignon Blanc bringt Kräuterfrische zu Fisch.
Weißburgunder – Milder Weißburgunder zu gebratenem Fisch.
Pils – Ein herbes Pils passt zu Fisch aus der Pfanne und aus dem Fett.
- Ohne Alkohol
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Wasser – Mineralwasser passt zu jedem Gericht.
Apfelschorle – Apfelschorle ist die beliebteste alkoholfreie Begleitung im Gasthaus.
Traubenschorle – Traube ohne Alkohol, als Schorle weniger süß.
Alkoholfrei (Bier) – Die alkoholfreie Entsprechung zum Bier.
Allergene
- A Glutenhaltiges Getreide (Weizen) – enthalten · Fischstäbchen (tiefgekühlt)
- D Fisch – enthalten · Fischstäbchen (tiefgekühlt)
Berechnet aus den Zutaten des Standardrezepts. Fertigprodukte (Brühe, Soßen, Wurst, Senf) und die Arbeitsweise der Küche können weitere Allergene oder Spuren einbringen. Maßgeblich ist die Auskunft des Betriebs. Alle Allergene im Überblick
