Bio-Kennzeichnung (EU-Bio-Logo)
Englisch: Organic labelling (EU organic logo) Auch bekannt als: Bio-Siegel, EU-Bio-Logo, Öko-Kennzeichnung
Gesetzlich geschützter Hinweis auf ökologisch erzeugte Produkte, kontrolliert nach EU-Bio-Verordnung.
Begriffe wie „Bio“ oder „Öko“ sind für Lebensmittel und Getränke rechtlich geschützt. Wer sie verwendet, muss die Vorgaben der EU-Öko-Verordnung einhalten und sich einer Kontrolle durch zugelassene Stellen unterziehen. Verpackte Produkte tragen das EU-Bio-Logo und den Code der Kontrollstelle.
Bei Wein, Bier und Säften gelten Regeln für Zutaten, Erzeugung und Verarbeitung, die sich von konventioneller Herstellung unterscheiden. Verbandszeichen privater Anbauverbände können zusätzliche, oft strengere Vorgaben stellen. Maßgeblich sind die geltenden Vorschriften.
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